飲料行業(yè)無時(shí)無刻都在發(fā)生變化,正在走向更具全、功能化的飲料道路,不僅給你補(bǔ)充能量,而且還在促進(jìn)您的身體健康,作為一個(gè)飲料行業(yè)的新類別,舒緩型飲料慢慢興起。
現(xiàn)今,存在著各種“更健康”、“對(duì)你更好的”的功能性飲料。實(shí)際上,據(jù)Euromonitor的數(shù)據(jù)顯示,2015年全球功能性強(qiáng)化飲料市場價(jià)值為920億美元,2010年至2015年期間年均復(fù)合增長率為4.9%。
功能性飲料類別豐富,從具有益生菌特性的“特殊水”、用必需礦物質(zhì)強(qiáng)化的果汁或咖啡、到提升認(rèn)知能力的飲料、像包含膠原蛋白成分的美容飲品,甚至是幫助人睡覺或放松的飲品。
舒緩型飲料類別是功能飲料的新類別,包括可以誘導(dǎo)舒緩或促進(jìn)睡眠的飲料。這也是近年來迅速增長的一個(gè)類別。根據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)IBISWorld估計(jì),舒緩型飲料現(xiàn)在的市場價(jià)值為2.18億美元,2011年至2016年其年增長率為24.7%。他們預(yù)測這一強(qiáng)勁的增長勢頭將持續(xù)到下個(gè)五年即到2021年,人均可支配收入的增長、便利店和零售店的需求是其主要驅(qū)動(dòng)因素。
Tranquini的創(chuàng)始人兼首席舒緩型飲料執(zhí)行官Ahmed Elafifi梳理了舒緩型飲料與誘導(dǎo)睡眠飲料的區(qū)別,他表示前者經(jīng)過科學(xué)證明,可以減輕壓力、緩解焦慮,不會(huì)造成困倦。這些舒緩型飲料由天然成分組成,可以調(diào)和入一系列具有獨(dú)特口味的輕度碳酸飲料中。
對(duì)于舒緩型飲料制造商來說,他們的飲料可以滿足當(dāng)今功能性飲料的所有要求:含天然香精、不含人造著色劑、不含防腐劑、熱量低(比大多數(shù)天然果汁及常規(guī)糖基軟飲料低約30%)。
Elafifi說,在某些方面,舒緩型飲料可能更適合亞洲市場。他解釋說,從歷史上看,印度和中國等曾使用各種工藝生產(chǎn)產(chǎn)品,其中草本產(chǎn)品已經(jīng)成為該地區(qū)飲食的重要組成部分。
然而,即使在其他市場,舒緩型飲料也會(huì)做得很好,因?yàn)槭澜绺鞯叵M(fèi)者的傾向和看法是相似的。在這個(gè)專注力對(duì)消費(fèi)者越來越重要的年代,舒緩型飲料將為軟飲料提供必要的放松及健康的選擇。舒緩型飲料也可以用不同的口味來吸引不同喜好的消費(fèi)者。
據(jù)Elafifi先生介紹,舒緩型飲料的全球市場正被開創(chuàng),他認(rèn)為該品類具有巨大的潛力。
舒緩型飲料提供了一種獨(dú)特的生活方式,符合當(dāng)前消費(fèi)者的需求。不同于過去二十年來一直是高速度和高壓力的狀態(tài),近年來消費(fèi)者已經(jīng)意識(shí)到緩解壓力的必要性。這是生活方式的明顯轉(zhuǎn)變,意味著消費(fèi)者正在尋求可以支撐平衡、積極而輕松的生活方式的產(chǎn)品。
這些飲料可以隨時(shí)被各個(gè)年齡段的消費(fèi)者享用,而且在積極尋求放松及樂觀情況下特別有效; 與普通的舒緩放松方法如飲用含酒精飲料或度假放松相比,這些方法也更為實(shí)惠。
以上是對(duì)舒緩型功能飲料的相關(guān)分析,希望對(duì)大家有所幫助哦。