前幾日，伊利安慕希公布單品銷(xiāo)售額突破100億的好消息。雖然進(jìn)入市場(chǎng)稍晚，但僅僅10個(gè)月伊利安慕希已經(jīng)成了進(jìn)入百億俱樂(lè)部的常溫酸奶，成為常溫酸奶。

常溫酸奶像是一座金礦，看好這個(gè)市場(chǎng)的巨頭從光明到伊利再到蒙牛，這三家公司如今占據(jù)常溫酸奶市場(chǎng)的份額，留給其他競(jìng)爭(zhēng)者的蛋糕并不大。

但是，雀巢，這個(gè)食品行業(yè)國(guó)際巨頭，終于也忍不住要上場(chǎng)了。常溫酸奶，雀巢來(lái)了!

在12月5日召開(kāi)的銀鷺全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，雀巢重磅推出“Acti-V”纖躍小V常溫酸奶。這是雀巢集團(tuán)在國(guó)內(nèi)推出的常溫酸奶。

雀巢“Acti-V”纖躍小V常溫酸奶采用PET瓶裝，和市場(chǎng)上普遍的利樂(lè)裝有所區(qū)別，更顯得產(chǎn)品的高端屬性?？谖渡希@款新品有原味、黃桃味兩種口味，2018年還將推出芒果新口味。規(guī)格上，200ml/瓶(PET)有15瓶常規(guī)簡(jiǎn)裝和10瓶精致家庭裝。

常溫酸奶：新趨勢(shì)or市場(chǎng)趨近飽和?

酸奶是中國(guó)乳制品行業(yè)這幾年增長(zhǎng)最快的品類(lèi)，但與此同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。

2010年酸奶的年銷(xiāo)售額僅有 330億元人民幣，不足牛奶的一半，而自2013年起，酸奶的銷(xiāo)售增速迅猛，在2016年突破1000億元，逼平牛奶。

常溫酸奶市場(chǎng)先行者是莫斯利安，并取得了巨大的成功。乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮曾表示，酸奶的利潤(rùn)率約為40%，是普通牛奶的兩倍。增速迅猛、利潤(rùn)高，讓常溫酸奶看上去像一座金礦，伊利、蒙牛分別推出了安慕希、純甄。

今年前十個(gè)月，伊利安慕希銷(xiāo)售額已超過(guò)100億。此前有分析師預(yù)估光明莫斯利安有望突破60億元，蒙牛純甄也在60億元以上，但常溫酸奶整體市場(chǎng)容量大概為350億元。再加上，目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)常溫酸奶的企業(yè)有40-50家，品牌多達(dá)上百種。按照350億的市場(chǎng)預(yù)估，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，也趨于飽和。

乳業(yè)巨頭們也看到了常溫酸奶增長(zhǎng)趨勢(shì)放緩，光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，莫斯利安近日推出多款新品，試圖通過(guò)細(xì)分常溫酸奶市場(chǎng)獲得新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

雀巢選擇這個(gè)時(shí)候推出“Acti-V”纖躍小V常溫酸奶，憑借著其強(qiáng)大的渠道和品牌力，能否成四強(qiáng)爭(zhēng)霸的局面?

看好中國(guó)市場(chǎng)的雀巢正在不斷發(fā)力

2017年世界500強(qiáng)錢(qián)的50家公司中，上榜的食品企業(yè)是雀巢，排在第43位。歷經(jīng)150多年的發(fā)展，雀巢公司總營(yíng)收900億+美元，位列全球食品行業(yè)位。

雀巢并不是個(gè)進(jìn)入中國(guó)的食品巨頭，但是雀巢中國(guó)確實(shí)做到了成功的本土化。中國(guó)是雀巢在全球業(yè)務(wù)中除美國(guó)外的市場(chǎng)，雀巢中國(guó)2016年財(cái)報(bào)顯示銷(xiāo)售額已經(jīng)突破433億元!

進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)30年來(lái)，從咖啡、奶粉、到調(diào)料品、飲用水、飲料、糖果零食、冰淇淋，雀巢的產(chǎn)品可以說(shuō)伴隨著每一個(gè)中國(guó)消費(fèi)者。

當(dāng)年收購(gòu)銀鷺，顯示出雀巢想要在植物蛋白飲料市場(chǎng)分得一杯羹的野心，但是后續(xù)銀鷺雖然八寶粥業(yè)務(wù)表現(xiàn)還不錯(cuò)，但是植物蛋白起色不大。此次借助銀鷺經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)推出常溫酸奶新品，顯示雀巢贏取新市場(chǎng)份額的決心。

除了推出常溫酸奶這一新動(dòng)作，雀巢在泰州投資的工廠已封頂建成，正在進(jìn)行的審批，預(yù)計(jì)在2018年可以正式投產(chǎn)。這家工廠將生產(chǎn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(簡(jiǎn)稱(chēng)“特醫(yī)食品”)并供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。未來(lái)，雀巢在中國(guó)如何布局，我們拭目以待。