方便面近幾年銷(xiāo)售不容樂(lè)觀(guān)，因?yàn)橄M(fèi)者都在追求營(yíng)養(yǎng)健康理念，不再追求好吃的方便面，讓人覺(jué)得沒(méi)營(yíng)養(yǎng)；近期康師傅發(fā)布一款新品--胡椒豬肚雞面，康師傅一直以來(lái)受到消費(fèi)者的關(guān)注，口感較好，新年出新品，是否能得到大家的青睞呢？

康師傅和統(tǒng)一是在中國(guó)市場(chǎng)上的兩家方便面巨頭。近幾年來(lái)，康師傅和統(tǒng)一的方便面業(yè)務(wù)也是處在動(dòng)蕩之中?？祹煾的陥?bào)顯示，2006年至2013年康師傅方便面板塊營(yíng)收從10.52億美元增長(zhǎng)至43.32億美元。2013年至2016年，這一板塊營(yíng)收下降至32.39億美元。統(tǒng)一財(cái)報(bào)同樣顯示，自2007年開(kāi)始，其方便面業(yè)務(wù)收益從24.46億元增長(zhǎng)至2015年的79.6億元。不過(guò)，在2015年，統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)出現(xiàn)同比下滑4.94%，直到2016年再次回到82.21億元。此外，2017年上半年，統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)收益錄得39.54億元，較上年同期下滑1.4%。國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)正面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

伴隨著1月1日起環(huán)保稅的開(kāi)征，2018年食品行業(yè)全國(guó)性持續(xù)漲價(jià)已成定局。受成本上漲壓力，康師傅也在悄然加大對(duì)于中高端方便面的布局力度，于近期推出了2018年新品方便面。

“康師傅”胡椒豬肚雞面與黑白胡椒面屬于同一系列，是康師傅的高端面，更是升級(jí)款。從包裝上可以明顯看出，該款新品結(jié)合了黑色和白色兩個(gè)主流色系，產(chǎn)品名稱(chēng)著重“胡椒”，這也契合了康師傅對(duì)于該系列產(chǎn)品的定位——胡椒面。

豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。胡椒加上豬肚和整只的雞一起煲湯，對(duì)中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、溫補(bǔ)、散寒、止胃痛和排毒的功效。

“康師傅”胡椒豬肚雞面采用業(yè)界領(lǐng)先的AKIS技術(shù)濃縮萃取高湯而成。湯頭不僅口感濃郁，而且上保留了原湯的豐富營(yíng)養(yǎng)。高湯一口下肚，脆脆的豬肚，鮮嫩的雞肉，入口不僅有一股辣辣的胡椒香氣直沖味蕾，而且胡椒不僅能去除豬肚與雞肉的膻味，使湯中多了一種刺激和挑逗。

據(jù)調(diào)查，目前新品還未全面上市，從京東旗艦店看來(lái)，預(yù)計(jì)1月24日（明日）“康師傅”胡椒豬肚雞面將首次登陸京東年貨節(jié)，之后陸續(xù)鋪向全國(guó)市場(chǎng)。

在中國(guó)食品行業(yè)分析員朱丹蓬看來(lái)，雖然方便面市場(chǎng)正在不斷萎縮，但巨大的市場(chǎng)仍在，留給方便面企業(yè)的機(jī)會(huì)還在。

“方便面企業(yè)不能再故步自封，而是應(yīng)當(dāng)積極改變迎合市場(chǎng)需求?！敝斓づ钫J(rèn)為，方便面企業(yè)一個(gè)自救的關(guān)鍵是要在產(chǎn)品上作出定位升級(jí)。

朱丹蓬解釋?zhuān)壳胺奖忝媸袌?chǎng)的主要問(wèn)題是，供應(yīng)端的產(chǎn)品與消費(fèi)端的需求產(chǎn)生了不對(duì)應(yīng)，出現(xiàn)了不匹配的狀況。“而要解決這個(gè)問(wèn)題，要找到消費(fèi)端的真正需求在哪。我認(rèn)為，伴隨著經(jīng)濟(jì)條件的改變，消費(fèi)者正在轉(zhuǎn)向更加健康的飲食方式，而方便面企業(yè)要做的是往高端走，創(chuàng)新更加健康的方便面產(chǎn)品。”

而康師傅該新品主打營(yíng)養(yǎng)與健康，又借力黑白胡椒面良好的市場(chǎng)口碑，相信會(huì)得到消費(fèi)者的認(rèn)可。

以上是對(duì)康師傅推出新品的相關(guān)介紹，希望大家多多選購(gòu)哦！