日本亚洲精品色婷婷在线影院,一区二区三区欧美视频,亚洲精品美女久久777777,2019国产精品视频,无人高清视频免费观看在线,久草视频手机在线,一区二区在线观看视频在线,九九热精品视频在线,成人羞羞视频免费看看

您好,歡迎來到食品加盟網(wǎng)!

掃碼關(guān)注

食品加盟網(wǎng)
微信掃碼關(guān)注

健康產(chǎn)業(yè)未來有哪些新契機(jī)?是否進(jìn)入黃金時期

??2021-08-17 閱讀:640

身體健康是每天人都希望的,隨著人們對身體健康的認(rèn)識,消費(fèi)觀念向健康行業(yè)的傾斜,健康行業(yè)迎來了越來越好的發(fā)展,是新興的、有潛力的一個行業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示,到2020年時,中國大健康產(chǎn)業(yè)總規(guī)模預(yù)計將達(dá)到GDP的8%,總規(guī)模將是現(xiàn)在的2.5倍,有望達(dá)到8萬億元。馬云也曾放言,下一個能超過我的人,一定出現(xiàn)在健康產(chǎn)業(yè)里。

一年多的時間過去了,常規(guī)健康行業(yè)(醫(yī)療產(chǎn)品、保健用品、營養(yǎng)產(chǎn)品以及健康管理等)的興盛不言而喻,但在其他領(lǐng)域中也出現(xiàn)一股健康化的趨勢。這些健康化的品類跟常規(guī)意義上的健康行業(yè)一樣發(fā)展迅速,甚至有過之而無不及,比如消費(fèi)者最為熟悉的功能性食品、運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品等等。

在新的一年,大健康產(chǎn)業(yè)有哪些新的契機(jī)?圍繞這一話題,在“2018全球食品&飲料創(chuàng)新品鑒(FBIC)”活動中,F(xiàn)oodaily有幸邀請了新西蘭食品科技院院士、國際農(nóng)業(yè)工程和生物系統(tǒng)委員會功能健康食品平臺主席孫東曉院士,雀巢營養(yǎng)健康創(chuàng)新總監(jiān)劉小力女士,恒天然NZMP,全球嬰幼兒及活力營養(yǎng)品類市場總監(jiān)KellyFleming和全球市場洞察經(jīng)理RoshenaDeLeon,杜邦營養(yǎng)與健康亞太商務(wù)總監(jiān)金蘇女士,以及Foodaily每日食品內(nèi)容總監(jiān)李運(yùn)飛先生,分別從大健康產(chǎn)業(yè)、健康老齡化、運(yùn)動營養(yǎng)、益生菌與健康,以及功能性食品等角度共同探討大健康領(lǐng)域的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。

,F(xiàn)oodaily先帶大家對大健康產(chǎn)業(yè)的整體情況進(jìn)行初步的概覽:

1何為大健康

2大健康產(chǎn)業(yè)的黃金時期,受到哪些因素的助推和影響?

3大健康產(chǎn)業(yè)被視為藍(lán)海,眾多企業(yè)紛紛押寶或跨界入局

4大健康產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展脈絡(luò),有哪些新契機(jī)?

1何為大健康

在常規(guī)意義上,健康產(chǎn)業(yè)意味著醫(yī)療產(chǎn)品、保健用品、營養(yǎng)產(chǎn)品以及健康管理等,但隨著消費(fèi)者認(rèn)知中健康訴求的變化,更日常的一些產(chǎn)品品類也可以歸入泛化的健康產(chǎn)業(yè),即“大健康產(chǎn)業(yè)”。這主要是由兩方面因素決定的:一方面是提高生活品質(zhì)的意識,另一方面是對健康隱患與環(huán)境問題的日益關(guān)注。

圍繞人的衣食住行、生老病死,對生命實施全程、全面、全要素的呵護(hù),既追求個體生理、身體健康,也追求心理、精神等各方面健康,這是所謂的大健康。而發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)的重要前提,是轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)醫(yī)療產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,即從單一救治模式轉(zhuǎn)向“防—治—養(yǎng)”一體化防治模式。

因此,除了以醫(yī)療器械、藥品為主的醫(yī)療醫(yī)藥工業(yè)之外,還應(yīng)包括以保健食品、藥妝、功能性食品、日用品等為主的相關(guān)產(chǎn)業(yè),以及以個性化健康檢測評估、咨詢服務(wù)、疾病康復(fù)等為主的健康管理服務(wù)產(chǎn)業(yè)。總的來說,中國大健康產(chǎn)業(yè)由六大基本產(chǎn)業(yè)群構(gòu)成:

以醫(yī)療服務(wù)、藥品、器械以及其他耗材產(chǎn)銷、應(yīng)用為主的醫(yī)療產(chǎn)業(yè)。

以健康理療、康復(fù)調(diào)理、生殖護(hù)理、美容化妝為主的非跨醫(yī)療產(chǎn)業(yè)。

以保健食品、功能性食品、健康用品產(chǎn)銷為主體的保健品、食品飲料產(chǎn)業(yè)。

以個性化健康檢測評估、咨詢顧問、體育休閑、中介服務(wù)、保障促進(jìn)和養(yǎng)生文化機(jī)構(gòu)等為主體的健康管理產(chǎn)業(yè)。

以消殺產(chǎn)品、環(huán)保防疫、健康家居、有機(jī)農(nóng)業(yè)為主體的新型健康產(chǎn)業(yè)。

以醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)終端化為核心驅(qū)動而崛起的中轉(zhuǎn)流通、專業(yè)物流配送為主體的新型健康產(chǎn)業(yè)。

而我們本文之后的分享,主要圍繞第二產(chǎn)業(yè)群,即以保健食品、功能性食品、健康用品產(chǎn)銷為主體的保健品、食品飲料產(chǎn)業(yè)。

2大健康產(chǎn)業(yè)的黃金時期

回顧過去幾年的健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程,會發(fā)現(xiàn)整個健康大環(huán)境呈現(xiàn)出一種穩(wěn)定有序的發(fā)展態(tài)勢。如果說2016年是健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的開局之年,那么2017年無疑是關(guān)鍵性的一年,在新的一年,大健康產(chǎn)業(yè)有哪些新的契機(jī)?

(1)人口老齡化加劇,推動大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

我國人口老齡化現(xiàn)象不斷加劇,根據(jù)統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2017年,全國人口中60歲及以上人口達(dá)2.409億,占總?cè)丝诘?7.3%,比上年提高了0.6個百分點(diǎn)。預(yù)計到2050年,我國60歲及以上人口將達(dá)到4.83億,老齡化水平也將提高到34.1%,到時每三人中有一個是老年人。

老年群體是大健康產(chǎn)業(yè)中的一大消費(fèi)群體,老齡化不斷加重促使、社會等各個方面對老年人的健康更加關(guān)注,相應(yīng)的健康服務(wù)也必須不斷實施與完善。

(2)生活慢性疾病的防治、養(yǎng)護(hù)新需求

隨著社會的發(fā)展,生活方式的改變,慢性病、老年病、肥胖癥以及亞健康等趨于增多,中國的人口亞健康情況日漸凸顯,依據(jù)世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn),目前中國符合健康定義的人群僅占總?cè)丝诘募s15%,而亞健康人群的比例則高達(dá)70%左右。中國城市白領(lǐng)健康狀況白皮書中曾顯示,在城市白領(lǐng)人群中,有76%屬于亞健康狀態(tài),過度疲勞、超重、心腦血管問題、睡眠問題等是亞健康狀態(tài)的典型表現(xiàn)。

個人不健康的生活方式以及人口壽命延長,慢性病患者的生存期不斷延長,慢性病對健康的影響不斷升級,且呈年輕化趨勢,成為我國大健康產(chǎn)業(yè)需求端爆發(fā)的主要因素。

因此,養(yǎng)生風(fēng)潮興起,越來越多的人開始追求適合自己的養(yǎng)生方式,包括改善身體狀況、保持健康狀態(tài)在內(nèi)的消費(fèi)意愿明顯提升,如在北京、上海等人均GDP達(dá)十萬元以上的城市,人均健康支出均高于其他城市約30%。

(3)政策東風(fēng)助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2015年,黨的十八屆五中全會通過“十三五規(guī)劃建議”,提出健康中國建設(shè)新目標(biāo),醞釀多年的“健康中國”戰(zhàn)略正式上升為戰(zhàn)略,以人的全生命周期健康服務(wù)為中心的大健康產(chǎn)業(yè)成為政策支持的重點(diǎn),一系列支持政策出臺,聚焦全面健康服務(wù)。

2016年,衛(wèi)計委全面啟動《健康中國建設(shè)規(guī)劃(2016-2020)》編制。2016年10月,中共中央、國務(wù)院頒布《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,從普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)等五大任務(wù)出發(fā)對未來15年的健康工作進(jìn)行了部署。這是國內(nèi)且規(guī)格的健康產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,也意味著“健康中國”戰(zhàn)略的正式落地和實施。

2017年《國民營養(yǎng)計劃》(2017-2030)印發(fā),我國首次提出將“營養(yǎng)”融入到所有的健康政策中;《中國防治慢性病中長期規(guī)劃(2017—2025)》提出,強(qiáng)調(diào)以控制慢性病危險因素、建設(shè)健康支持性環(huán)境為重點(diǎn),以健康促進(jìn)和健康管理為手段,提升全民健康素質(zhì),降低高危人群發(fā)病風(fēng)險,提高患者生存質(zhì)量,減少可預(yù)防的慢性病發(fā)病、死亡和殘疾,實現(xiàn)由以治病為中心向以健康為中心轉(zhuǎn)變,促進(jìn)全生命周期健康,提高居民健康期望壽命。

從近5年層面的大健康產(chǎn)業(yè)政策數(shù)量可以看出,對大健康產(chǎn)業(yè)的扶持力度逐年增加,整個外界環(huán)境為大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了肥沃的土壤基礎(chǔ)。再聚焦行業(yè)方面,基礎(chǔ)醫(yī)療服務(wù)依然是支持重點(diǎn),其次是健康管理與健康消費(fèi)品行業(yè)。

3大健康產(chǎn)業(yè)被視為藍(lán)海

隨著國內(nèi)公眾自我保健意識的不斷提高,眾多企業(yè)紛紛押寶或跨界大健康產(chǎn)業(yè)。

(1)食品、營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的收購之路還在繼續(xù)

在企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的當(dāng)下,營養(yǎng)健康食品行業(yè)成為企業(yè)家的關(guān)注點(diǎn),許多企業(yè)通過收購的方式去鞏固國內(nèi)市場,拓展國際業(yè)務(wù)。自2015年9月合生元以76.67億港幣收購澳大利亞保健品牌Swisse83%股權(quán),似乎正是開啟了中國企業(yè)“買買買”的商業(yè)模式。

相比2016年大手筆的并購案例,2017年全球健康產(chǎn)業(yè)并購事件并未停止,但中國的企業(yè)的并購之路相對低調(diào),早前呼聲的澳洲乳制品巨頭“邁高集團(tuán)”并未和中國企業(yè)結(jié)緣。

回顧2017年健康產(chǎn)業(yè)并購,會發(fā)現(xiàn)整個趨勢還是在沿襲“壕買”的路線。先有杜蕾斯母公司利潔時179億美元收購美贊臣共創(chuàng)保健公司,后有雀巢23億美元收購美天然膳食補(bǔ)充劑母公司Atrium殺入保健品領(lǐng)域,期間Kerry收購美益生菌公司Ganeden……諸如這樣的健康產(chǎn)業(yè)收購案例還有很多。

俗話說的好,“打江山容易,守江山難”,收購的挑戰(zhàn)在于企業(yè)的管理和組織構(gòu)建方面。這些收購案例對整個健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢具有潛在的引導(dǎo)性,2018年并購之路還將繼續(xù)。

(2)外圍大佬跨級布局大健康產(chǎn)業(yè)

另一方面,大健康行業(yè)憑借強(qiáng)大的生命力及實力,業(yè)績及規(guī)模年年創(chuàng)造奇跡,許多外圍大佬也紛紛入局。

作為商業(yè)巨頭阿里巴巴集團(tuán),馬云也布局大健康產(chǎn)業(yè),投資10億開辦“阿里健康”。在醫(yī)院端,入股了恒生電子旗下互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療子公司恒生蕓泰、戰(zhàn)略投資華康醫(yī)療、搭建支付寶未來醫(yī)院;在健康管理端,戰(zhàn)略投資了U醫(yī)U藥、尋醫(yī)問藥網(wǎng)等;在智能設(shè)備端,大刀闊斧與上市醫(yī)療醫(yī)藥公司合作,包括在智能移動醫(yī)療設(shè)備與魚躍科技合作;在醫(yī)療影像領(lǐng)域入股華潤萬東,與迪安診斷在體檢檢測領(lǐng)域戰(zhàn)略合作;醫(yī)藥O2O領(lǐng)域以天貓醫(yī)藥館、阿里健康A(chǔ)PP為核心,與衛(wèi)寧健康共同探索處方流通,與醫(yī)藥商業(yè)公司白云山合作。

他表示:“今后阿里想干的是健康、快樂兩個產(chǎn)業(yè),不是建更多的醫(yī)院找更多的醫(yī)生,更不是建更多的藥廠,而是投資做對的話,30年以后應(yīng)該是醫(yī)生找不到工作了,醫(yī)院越來越少了,藥廠少了很多,這說明我們做對了?!?/p>

與此同時,小米、騰訊、百度紛紛利用自己的資源,開始探索大健康產(chǎn)業(yè)。自2012年開始,依托微信等眾多產(chǎn)品,騰訊持續(xù)、積極布局“互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療”領(lǐng)域,先后在全國數(shù)千家醫(yī)院推出了微信預(yù)約掛號、繳費(fèi)、候診等服務(wù)。目前,騰訊已經(jīng)通過自建、合作、投資三種手段連接了患者、醫(yī)生、醫(yī)院這三大醫(yī)療主體,并布局了慢病管理、智慧醫(yī)院、在線問診、智能硬件、醫(yī)美、運(yùn)動健身、基因檢測、保險、醫(yī)生社區(qū)、護(hù)理、大數(shù)據(jù)、急救、醫(yī)療服務(wù)、眾籌公益等14個醫(yī)療服務(wù)細(xì)分領(lǐng)域,試圖介入大健康領(lǐng)域的的各個環(huán)節(jié)。

2017年8月萬達(dá)宣布成立大健康集團(tuán),擬斥資1440億元用輕資產(chǎn)模式布局醫(yī)療。9月,華潤置地與同屬華潤集團(tuán)旗下的鳳凰醫(yī)療簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,大規(guī)模布局醫(yī)療、養(yǎng)老和大健康產(chǎn)業(yè)。此外,如恒大、萬科、保利、碧桂園等巨頭不甘人后,紛紛通過自建或投資并購、跨界合作等形式殺入這片新戰(zhàn)場。

4大健康產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展脈絡(luò)

大健康產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展而言,跨境電商之戰(zhàn)、企業(yè)家的工匠精神、消費(fèi)升級轉(zhuǎn)型、新零售的沖擊、線上線下的融合、營養(yǎng)的落地、人口老齡化的加快等等,這些趨勢都在影響著健康行業(yè)未來的發(fā)展脈絡(luò)。展望未來,大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將會迎來以下明顯的發(fā)展趨勢:

(1)老齡化健康受關(guān)注

人口老齡化已成不可阻擋之勢,在當(dāng)前“消費(fèi)升級”的大背景下,老年人的消費(fèi)觀念和行為正在悄悄發(fā)生著變化。

從飲食營養(yǎng)層面上,老年人比其他年齡段人群更需要注重營養(yǎng)的攝入。在對身體各器官健康程度的關(guān)注上,胃腸道/消化系統(tǒng)、骨骼/肌肉、心血管與心臟、關(guān)節(jié)、骨質(zhì)疏松和高血壓、大腦健康等,也成為老年消費(fèi)者最關(guān)注的幾大問題。

InnovaMarketInsights在2017年發(fā)布的研究報告《KeyTrendsforAsia》中將“HealthyAging(健康老齡化)”列為亞洲市場的關(guān)鍵趨勢,并將Mobility(運(yùn)動能力)、HeartHealth(心臟健康)、BrainHealth(大腦健康)作為支撐健康老齡化的三大要素,這也正是老年食品開發(fā)應(yīng)首先考慮的方向。

膠原蛋白、維生素D和K、鈣、氨基酸、牛奶堿性蛋白和氨基葡萄糖也經(jīng)常出現(xiàn)在針對老年群體的以骨骼和關(guān)節(jié)健康為宣稱的產(chǎn)品中。對于腦部健康的功能性原料而言,微量元素(如鐵、鋅、碘)、DHA、乙酰膽堿、磷脂酰絲氨酸都是能夠促進(jìn)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn),保持思維力和記憶力的營養(yǎng)物質(zhì)。

而在以促進(jìn)心血管和心臟健康為訴求的產(chǎn)品,往往使用脂肪替代物或富含不飽和脂肪酸的原料(如草本籽粒、海藻和魚),達(dá)到降低脂肪含量的目的;而抗性淀粉與糊精則能夠起到抑制脂肪吸收的作用;植物化學(xué)物如可可黃烷醇、橄欖多酚及番茄紅素等通過抗氧化來改善血脂水平。為了控制血壓與血糖水平,一些減糖和減鹽的產(chǎn)品也逐漸受到關(guān)注,并且對于產(chǎn)品風(fēng)味設(shè)計提出了較高要求,以便更容易滿足老年人的健康與口味需求。

除了上面重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的三個主要方向外,老年人群常見的視力退化,腸道消化功能衰退,因牙齒脫落而帶來的咀嚼困難等健康問題都可以是發(fā)展老年食品所應(yīng)瞄準(zhǔn)的需求點(diǎn)。

(2)運(yùn)動營養(yǎng)新出路

隨著《全民健身計劃綱要》的頒布執(zhí)行,我國居民運(yùn)動的意識開始增強(qiáng),運(yùn)動的人群也在逐年增加,運(yùn)動營養(yǎng)在我國迎來市場爆發(fā)力。2017年實施的首部運(yùn)動營養(yǎng)食品準(zhǔn)入規(guī)范性文件《運(yùn)動營養(yǎng)食品生產(chǎn)審查方案(試行)》,該文件對于企業(yè)生產(chǎn)、標(biāo)簽標(biāo)注和添加劑的使用上都做出了規(guī)定,是運(yùn)動營養(yǎng)食品在國內(nèi)真正落地的必要條件。

隨著國內(nèi)健身房和健康軟件如Keep的普及,運(yùn)動營養(yǎng)市場已經(jīng)開始從專業(yè)化走向大眾化,但是運(yùn)動營養(yǎng)板塊并未跟上全球的步伐,還有很大的空間去追趕。

歐睿國際(Euromonitor)市場數(shù)據(jù)顯示,2011-2016全球大健康分類中,運(yùn)動營養(yǎng)的銷售額僅占4%左右,但是預(yù)期增長卻是最快的,復(fù)合增長率預(yù)期超21%。雖然傳統(tǒng)上健美運(yùn)動員等核心用戶與運(yùn)動營養(yǎng)聯(lián)系最為緊密,但越來越多的普通消費(fèi)者也正在加入這一行列,追求更加健康的生活方式。品牌和媒體也正在努力地擴(kuò)大運(yùn)動營養(yǎng)的概念,以吸引更廣泛的消費(fèi)群體。

此外,Mintel的報告中也指出,隨著女性用戶的顯著增加,市場上也出現(xiàn)了越來越多針對女性消費(fèi)群體的產(chǎn)品。人們心目中完美的女性身體形象已經(jīng)發(fā)生改變,從瘦弱轉(zhuǎn)向健美型和力量型,并引領(lǐng)著新的潮流。因此,運(yùn)動營養(yǎng)品公司也迅速轉(zhuǎn)型,從瘦身型產(chǎn)品轉(zhuǎn)向力量型的體重管理產(chǎn)品。

額外添加的蛋白質(zhì)常常是運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中最主要的作用成分,而且在相關(guān)媒體的支持報道下,這一概念也越來越受到歡迎。更多的食品、飲料和體重管理行業(yè)的品牌生產(chǎn)商們,正在努力利用蛋白質(zhì)熱潮,推出許多含有蛋白質(zhì)的產(chǎn)品。歐睿國際預(yù)測,運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品和高蛋白產(chǎn)品之間的界限將會越來越模糊,最終消費(fèi)者將會無法區(qū)分兩者的區(qū)別。蛋白棒和即飲飲料是增長最快的品類,因為對消費(fèi)者來說,它們更為方便。

從更長遠(yuǎn)的角度來看,或許肉干類產(chǎn)品也是運(yùn)動營養(yǎng)品的潛在增長點(diǎn)之一。Mintel表示,未精加工的肉干適宜充當(dāng)運(yùn)動后的營養(yǎng)零食,可以代替部分棒類產(chǎn)品,吸引那些具有健康意識的消費(fèi)者的興趣。

(3)功能性食品開始崛起

2017~2021年,全球功能性食品市場復(fù)合年增長率預(yù)計接近8%,2021年營業(yè)額將突破4000億美元。與30年前功能性食品起步時相比,新一代消費(fèi)者擁有更多獲取信息的渠道和資源,營養(yǎng)常識、健康意識和對產(chǎn)品品質(zhì)的鑒別能力都大為提高。

功能性食品需要用更為科學(xué)和更個性化的方式贏得消費(fèi)者,尤其是針對現(xiàn)代生活方式中各種慢性疾病侵身的人群。

如,針對中年人群普遍存在的身體機(jī)能下降和由于飲食導(dǎo)致的“三高”問題,一些強(qiáng)化和改善健康的功能性食品,如強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)免疫力,減少體脂,降低膽固醇等的產(chǎn)品;定位于渴望留住青春、抵抗衰老的女性群體,一些主打美容護(hù)膚功效、抗氧化、促進(jìn)消化與排毒功能的產(chǎn)品;對于整日伏案辦公,面臨著工作與生活多重壓力的白領(lǐng)人群,一些緩解視疲勞、保護(hù)眼睛,舒緩壓力和焦慮情緒,以及幫助改善睡眠的產(chǎn)品可能會更受歡迎;針對那些經(jīng)常出差、熬夜工作或應(yīng)酬較多的人群的功能性食品,如能夠快速補(bǔ)充精力、解酒護(hù)肝等。

(4)益生菌還是很火

腸道健康認(rèn)知的普及帶動了相關(guān)市場的成熟,益生菌是其中一個。腸道微生物和人體健康之間似乎永遠(yuǎn)都有扯不完的聯(lián)系,這也助推益生菌成為繼Omega-3之后又一健康功能原料的“常青樹”。如今,全球健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)將目光集中益生菌原料方面,下游的市場應(yīng)用也從傳統(tǒng)乳制品領(lǐng)域轉(zhuǎn)向更加多元化的層面,如日化用品、藥品、保健品、休閑食品和針對特殊群體的功能性食品。

歐睿國際市場數(shù)據(jù)顯示,全球益生菌市場規(guī)模2020年將達(dá)435億歐元。在這個龐大的利益蛋糕面前,國內(nèi)外許多企業(yè)都在介入這一領(lǐng)域,不論是上游原料企業(yè)還是下游研發(fā)企業(yè)。百事收購了氣泡益生菌飲料企業(yè)KeVita;Kerry收購美國技術(shù)創(chuàng)新型益生菌公司Ganeden等。在下游研發(fā)方面,家樂氏推出益生菌早餐麥片;王老吉推出兒童活性益生菌產(chǎn)品,國內(nèi)外企業(yè)已經(jīng)走在相同的起跑線上了。

未來,益生菌產(chǎn)品創(chuàng)新點(diǎn)之一是和天然功能原料的復(fù)配,新健康功效的證實是該類產(chǎn)品的下一個發(fā)力點(diǎn),而不是更多的集中在玩概念階段。此外,益生菌向個性化營養(yǎng)方面的發(fā)展也值得關(guān)注。

(5)營養(yǎng)開始了

人類發(fā)展數(shù)千年至今,仍有兩個未知的領(lǐng)域,其中一個是”人類自己”。隨著基因組學(xué)發(fā)展的成熟,人類開始探索新的健康關(guān)注點(diǎn),那是營養(yǎng)(個性化營養(yǎng)),而基因測序、血液評估和菌群檢測研究等形式也為營養(yǎng)的落地提供了堅實的基礎(chǔ)。

個人之見存在差異性,但也存在共性,營養(yǎng)的建立使得人群更加細(xì)分化、疾病預(yù)防更加針對性、營養(yǎng)方案更加營養(yǎng)化。營養(yǎng)基因組學(xué)揭示了飲食營養(yǎng)和基因之間存在復(fù)雜性,而個性化干預(yù)讓飲食更加有針對性和營養(yǎng)化。

健康是一切的前提,未來,人們對健康的關(guān)注會越來越重視,希望我們會涌現(xiàn)出一批的、專業(yè)健康企業(yè)給國民帶來福音。

免責(zé)聲明:
本站部份內(nèi)容系網(wǎng)友自發(fā)上傳與轉(zhuǎn)載,不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn);
如涉及內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在30日內(nèi)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

食品加盟網(wǎng)