乳制品是近年來發(fā)展是比較迅速的,相信大家對荷蘭都不陌生,荷蘭作為全球乳品出口大國之一,憑借其卓越的農(nóng)牧業(yè)科技水平和區(qū)位優(yōu)勢,贏得了極高的聲譽(yù)。荷蘭皇家菲仕蘭中國業(yè)務(wù)集團(tuán)董事長高瑞宏(Rahul Colaco)、菲仕蘭會(huì)員奶農(nóng)科恩?瓦特納(Coen Wantenaar)在“2018年國際食品安全與健康大會(huì)”期間,荷蘭乳業(yè)成功的秘訣之一是企業(yè)和奶農(nóng)通過合作社聯(lián)結(jié),利益共享,堅(jiān)守食品安全的底線,持續(xù)不懈為消費(fèi)者提供安全和健康的產(chǎn)品。
現(xiàn)年39歲的瓦特納在荷蘭經(jīng)營著一個(gè)占地70公頃的家庭牧場。從他祖父80年前開辦牧場,到他已經(jīng)是第三代奶農(nóng)。牧場現(xiàn)有160頭泌乳奶牛?!澳膛O裎覀冏约旱暮⒆?,我們每天的工作是讓所有的奶牛更健康、快樂?!彼硎荆约菏紫纫_保讓奶牛吃的是高質(zhì)量、營養(yǎng)豐富的飼料,這些飼料90%以上都是牧場自產(chǎn)的,并送到專門的實(shí)驗(yàn)室里去做檢測;10%外購飼料要經(jīng)過專門的認(rèn)證,以確保飼料的質(zhì)量和營養(yǎng)。
“我們努力給奶牛創(chuàng)造好的生活環(huán)境,平均每頭奶牛有將近半公頃的空間,牧場的溫度、濕度等也有良好的控制。如果我們能夠有一個(gè)比較穩(wěn)定的機(jī)制去很好地照料奶牛,它會(huì)給你一個(gè)很好的回報(bào),包括產(chǎn)奶的質(zhì)和量?!蓖咛丶{表示。
荷蘭皇家菲仕蘭是世界五大乳制品公司之一,也是荷蘭的乳品公司,創(chuàng)建于1871年,是荷蘭被授予皇家稱號的乳企。菲仕蘭在歐洲有超過一萬多個(gè)自家牧場和兩萬名會(huì)員奶農(nóng),產(chǎn)品銷往全球100 多個(gè)和地區(qū)。
高瑞宏表示,“兩萬多名奶農(nóng)始終是荷蘭皇家菲仕蘭公司真正的擁有者。”身兼公司老板和原奶提供者兩個(gè)身份,奶農(nóng)的收益來源包括原奶價(jià)格支付和公司利潤分紅,原奶和產(chǎn)品的卓越品質(zhì)成為奶農(nóng)和公司的共同追求?!爱a(chǎn)品質(zhì)量越好,公司業(yè)績越好,我們的收益越高?!蓖咛丶{說。
“我們一方面確保公司的利益,一方面也要確保奶農(nóng)的利益。我們公司的使命之一是要讓奶農(nóng)過上更好的生活,不管是現(xiàn)在還是將來的世世代代?!?高瑞宏強(qiáng)調(diào)。
據(jù)經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解,荷蘭皇家菲仕蘭主要從兩個(gè)方面保障奶農(nóng)的利益:,基于全球奶價(jià)和市場現(xiàn)狀,提供高于市場平均水平的牛奶保證價(jià);第二,通過深度開發(fā)和的產(chǎn)品組合方案,把牛奶價(jià)值化,并將45%的公司利潤作為分紅分享給奶農(nóng)。而剩余55%的利潤則留在企業(yè)用于產(chǎn)品研發(fā)、戰(zhàn)略投資等以確保企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。