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瓶裝水市場波濤暗涌,水戰(zhàn)升級!

??2021-08-17 閱讀:783

隨著飲料市場的逐漸升級,各大品牌瓶裝水占據(jù)了八成的市場,近期,出現(xiàn)了高端飲用水也參與其中,瓶裝水市場波濤暗涌,水戰(zhàn)升級!

瓶裝水市場增速高于整體飲料市場

瓶裝水無疑是飲料行業(yè)的常青樹,20年來持續(xù)增長,凱度消費者指數(shù)的數(shù)據(jù)表明,2016年3月-2017年3月,84%的中國城市家庭購買過瓶裝水,截止至2017年6月,中國包裝水市場較上年同期銷量增長15.5%,遠高于整體飲料市場3.8%的增速。1月17日,中國質量協(xié)會用戶委員會發(fā)布了《2016年飲料行業(yè)滿意度》報告,報告顯示消費者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低,對瓶裝水的偏好度。

兩元水成主流,三元水增長迅速

根據(jù)的尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2017年農夫山泉和華潤怡寶在市場份額上分別位居、第二位,兩者相差僅僅2%,農夫山泉和怡寶的市場銷量主要來源于兩元瓶裝水,不難看出,兩元水是目前瓶裝水市場消費主流,且還在不斷增長,截止至2017年6月,市場主流包裝水二元水銷量增速達到了19.2%,不僅農夫山泉、怡寶兩大巨頭坐鎮(zhèn)兩元水價格帶,今麥郎涼白開、娃哈哈晶鉆水、康師傅優(yōu)悅、雀巢優(yōu)活、恒大冰泉也將兩元水作為主力產(chǎn)品。

怡寶:熱衷公益和體育營銷,怡寶歷時七年擴張成功,與農夫山泉雙足鼎立。

農夫山泉:極具辨識性的瓶型包裝,和不按常理出牌的營銷方式,讓農夫山泉常年位居瓶裝水市場前兩名。

娃哈哈晶鉆水:快消老將娃哈哈2016年再推新品,晶鉆造型、水瓶標簽設計,晶鉆水廣受業(yè)內關注。

康師傅優(yōu)悅:面向高收入白領群體,植入影視劇《歡樂頌》引發(fā)關注。

雀巢優(yōu)活:作為聞名世界的國際品牌,雀巢優(yōu)活品質高,口感清冽。

恒大冰泉:經(jīng)歷價格腰斬下降后,恒大冰泉定價兩元,重新劃定市場思路,在市場上有一席之地。

同時,三元水的市場銷量也在不斷攀升,銷量較上年同期提升了24.4%,比兩元水銷量增速高出五個百分點,由此可見,三元水極有可能成為繼兩元水后下一個消費主流。數(shù)據(jù)顯示,高收入的年輕群體更偏愛購買三元水。隨著消費群體不斷年輕化,消費主流會向更高的價格帶換擋,諸如長白甘泉、阿爾卑斯、名仁等品牌,及時切入三元價格帶,迎接主流換擋。另一方面,怡寶、農夫山泉也開始開拓自身的礦泉水業(yè)務以迎合消費升級的大趨勢。

名仁蘇打水:蘇打水品類開創(chuàng)者與引領者,十幾年如一日專注蘇打水品類。

眾家爭奪高端水市場藍海

早期我國高端水市場上主要是依云、巴黎水、VOSS、圣培露、斐濟水等進口品牌,產(chǎn)品訴求優(yōu)質聞名的水源地,精美的包裝以及悠久的水文化。受居民消費能力提升及高端水高利潤率的吸引,近十年來眾多國產(chǎn)高端水企業(yè)開始跑馬圈地。百歲山、西藏5100、珠峰冰川、昆侖山、漢水硒谷·真硒水等國產(chǎn)品牌均推出高端水,定位于消費能力較強的群體,鋪貨集中在場所。

高端水品牌不斷通過在時尚或高端會議的亮相來進行背書,百歲山本來旺贊助巴黎時裝周之夜,成為惟一指定用水,農夫山泉推出的高端瓶裝水亮相G20峰會,這都驗證了布局高端水主要目的在于拉高品牌,摘掉低端品牌的帽子。

瓶裝水大戰(zhàn)升級,除了價格還能拼什么

瓶裝水在中國是一個成熟的市場,競爭日趨激烈,各品牌水企在市場上的較量已白熱化,從價格之爭到水源之爭,市場格局不斷變化,中國瓶裝水還能拼什么?

水源地是礦泉水的競爭策略之一。要不然,農夫山泉也不會全中國“找水”,組成農夫山泉“八大水源地”。然而,這并非最為重要,并非競爭的核心,在中國,很多的水源地,已經(jīng)在消費者的認知里被“同質化”,差異性不再明顯,也不能被一個品牌專屬。水源地是一種品質的背書,但這一背書的效果正在不斷“被折扣化”。

百歲山:好生態(tài),天然水礦泉水,采自于地層160米深之下的巖石斷裂帶之中,專家鑒定為世上少見的優(yōu)質礦泉水水源之一。

阿爾卑斯:至愛好水,阿爾卑斯,源自阿爾卑斯山的優(yōu)質水源造品質好水。

珠峰冰川:來自珠穆朗瑪峰的冰川自涌低氘水,水齡約16500年,水質水量水溫四季穩(wěn)定,是罕見的珍稀冰川天然礦泉水。

西藏5100:布局國航、海航、鐵路、加油站等特渠,2017年邀請蒙牛創(chuàng)始人牛根生出任戰(zhàn)略顧問。

昆侖山:青藏高原海拔6000米昆侖雪山。

野芭蕉天然泉水:源自廣西九萬山原始森林,植被覆蓋面積超過98%.

漢水硒谷·真硒水:源自中國硒谷--陜西紫陽,產(chǎn)品以0.01-0.05mg/L硒含量成為各種飲用水中的“富硒翹楚”。

可藍天然礦泉水:水源地位于青島嶗山,從地下深層花崗巖隙間取水,水中含有多種天然礦物質及微量元素。

尋求價格差異化是打通市場銷量的有力武器。從渠道和消費者調研來看,康師傅、冰露等品牌在中低端市場占據(jù)大量市場份額;農夫山泉、怡寶定價為兩元價格帶,成為兩元水的代表;長白甘泉、阿爾卑斯劍指三元價格帶,瞄準三元水市場紅利。定位新的價格帶,能夠避免和瓶裝水巨頭正面競爭,從而在市場競爭中脫穎而出。

康師傅涵養(yǎng)泉水:新時期,康師傅瓶裝水分別定位不同價格帶,打出多套組合拳,新品涵養(yǎng)泉腰斬3元價格帶。

創(chuàng)建新品類有助于品牌迅速突圍。純凈水市場中娃哈哈、怡寶扛鼎市場大旗,天然水市場農夫山泉又搶先占位,新品牌很難以相同的品類概念與之正面抗衡。于是,恒大冰泉瞄準低鈉水、今麥郎推出“熟水”涼白開,漢水硒谷?真硒水提出“富硒水”,另立陣營,錯峰競爭。

今麥郎涼白開:定義“熟水”,開創(chuàng)品類,常喝涼白開,健康走起來。

場景化營銷是突破核心消費圈層的有力武器。長白甘泉瞄準 “早晨的杯水”、農夫山泉殺奔“做飯用水”大市場,都是鎖定消費場景,建立消費認知,進而占領心智。

長白甘泉:定位早晨的杯水,擁有獨特的瓶形與柔和的口感,從特渠到普渠,成為瓶裝水營銷經(jīng)典案例。

定制用水前景亦不可小噓。定制水的出現(xiàn)將瓶裝水賦予了傳播功能,把普通的瓶裝水搖身一變成為形象傳達的有效載體,天地精華和野芭蕉推出的定制水服務在市場上取得了不小的反響,根據(jù)客戶的特定需求,從標簽設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的水,具有了更多的個性元素和紀念意義。

天地精華定制水:根據(jù)客戶的特定需求,從標簽設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的水,具有了更多的個性元素和紀念意義。

包裝新營銷,以的成本引發(fā)大眾關注。瓶子自身是的宣傳媒介,因此近幾年,瓶裝水針對瓶身的營銷不絕于耳,且創(chuàng)意十足,引發(fā)極大關注。

除了價格和水源,中國瓶裝水還能拼什么?當然,除了上述的幾點之外,新文化、新故事、新包裝、新定位……都將是未來瓶裝水的價值背書,但最重要的是你如何尋找到這些差異化的切入方式。

以上是對瓶裝水戰(zhàn)升級的相關介紹,希望可以幫助到大家,瓶裝水市場競爭激烈,水戰(zhàn)升級,打造完美的飲料市場!

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