我們都知道，水是生命的源泉，而且現(xiàn)在瓶裝水是市面上發(fā)展最快的行業(yè)之一。目前，瓶裝水行業(yè)是我國(guó)軟飲料行業(yè)收入規(guī)模的子行業(yè)之一，約占我國(guó)軟飲料行業(yè)收入的20%，年產(chǎn)量更是于其他子行業(yè)。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2016年，碳酸型飲料類總產(chǎn)量1752.2萬噸，同比下降3.71%，各月份產(chǎn)量變化季節(jié)性生產(chǎn)特征明顯；瓶裝飲用水總產(chǎn)量9458.5萬噸，同比增長(zhǎng)4.42%，受季節(jié)因素影響，產(chǎn)量變化較為明顯，總體呈上升趨勢(shì)。6-8月為產(chǎn)量高峰期，且逐月上升。果汁和蔬菜汁飲料類總產(chǎn)量2404.9萬噸，同比增長(zhǎng)1.02%。

近十年來，我國(guó)瓶裝飲用水行業(yè)快速發(fā)展，收入、利潤(rùn)水平逐年增加，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《瓶裝飲用水行業(yè)產(chǎn)銷需求與戰(zhàn)略投資分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2005-2014年兩者CAGR分別達(dá)到20.9%、32.3%。2016年，瓶裝飲用水類產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1354.04億元，同比增長(zhǎng)5.90%，占飲料行業(yè)比重21.06%。而昔日的國(guó)民飲料——碳酸飲料優(yōu)勢(shì)不在，銷量占比處于劣勢(shì)。

瓶裝飲用水行業(yè)之所以能獲得如此巨大增長(zhǎng)，主要可歸功于水之于人類生存的基礎(chǔ)性以及消費(fèi)者對(duì)健康飲水意識(shí)的逐步深化。

首先，水是人類生存的最基本要素，這一特點(diǎn)決定了消費(fèi)者對(duì)瓶裝水的消費(fèi)是屬于基本型消費(fèi)的，為瓶裝飲用水市場(chǎng)的增長(zhǎng)打開了空間；其次，瓶裝飲用水之于自來水或其他直飲水具備更高的安全性，滿足了消費(fèi)者健康消費(fèi)的升級(jí)趨勢(shì)；再者，瓶裝水相對(duì)于其他軟飲料更具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，普通消費(fèi)者對(duì)瓶裝水的消費(fèi)具有更高的承受度；此外，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、城市化、可支配收入的增加以及瓶裝飲用水的便攜性與易獲得性也推動(dòng)著我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)的大幅增長(zhǎng)。

眾所周知，在國(guó)內(nèi)瓶裝水市場(chǎng)，怡寶、農(nóng)夫山泉、康師傅、百歲山、娃哈哈、冰露等六大品牌占據(jù)了近八成的市場(chǎng)份額，而這幾大品牌市場(chǎng)份額之爭(zhēng)從未停止過。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，瓶裝水六巨頭依次為農(nóng)夫山泉、華潤(rùn)怡寶、康師傅、百歲山、娃哈哈、冰露。農(nóng)夫山泉、華潤(rùn)怡寶分別位居、第二，兩者市場(chǎng)份額之差僅為2個(gè)百分點(diǎn)?？祹煾怠贇q山緊隨其后，分別為12.2%、9.2%，兩者相差3個(gè)百分點(diǎn)。

在消費(fèi)升級(jí)的背景下，瓶裝水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)正在逐漸聚焦高端市場(chǎng)。此前一些水企都在布局價(jià)格頗高的高端水，但高端水市場(chǎng)的占比也在5%~10%之間，要在消費(fèi)升級(jí)的背景下展開布局，還是要抓面向大眾消費(fèi)的高品質(zhì)水這一市場(chǎng)。