近年來更多的人喜歡飲用咖啡，飲料巨頭紛紛加入，咖啡市場暗藏哪些商機(jī)呢？中國咖啡市場的巨大增長潛力不斷吸引著新的入局者。在互聯(lián)網(wǎng)咖啡、精品咖啡、便利店咖啡等新的業(yè)態(tài)短期內(nèi)迅速崛起的當(dāng)下，生產(chǎn)旺仔牛奶和雪餅等產(chǎn)品的旺旺集團(tuán)也在今年開始進(jìn)軍咖啡飲料市場。

旺旺旗下咖啡飲料新品牌邦德咖啡日前正式上市。旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群副總處長余惠民對北京晨報(bào)記者表示，旺旺投入咖啡飲料市場是認(rèn)識(shí)到80、90后的年輕群體成為主流消費(fèi)群體，同時(shí)由于社會(huì)發(fā)展快速，現(xiàn)代青年工作強(qiáng)度大、經(jīng)常熬夜需要提神，咖啡飲料市場需求快速增長不容忽視?！皳?jù)估計(jì)，以年輕人為主體的中產(chǎn)階層超過1億，到2030年超過2.5億，將給中國咖啡消費(fèi)結(jié)構(gòu)帶來歷史性的變化?！?/p>

“中國人口基數(shù)極大，未來的咖啡消費(fèi)市場上升空間巨大。”余惠民指出，每年中國咖啡市場消費(fèi)量增長幅度呈15%至25%雙位數(shù)成長，據(jù)預(yù)測，2021年中國即飲咖啡的市場份額將達(dá)到149億元。有業(yè)內(nèi)人士曾表示：“咖啡在中國目前屬于起步階段，未來10年會(huì)保持兩位數(shù)的增長?！笨Х纫矊⒃谝痪€到三線城市中達(dá)到全面普及。