如果你不知道李奕迅，那么你一定知道龍王集團，而李奕迅是龍王的CEO。作為一名企業(yè)家，他文藝氣息十足，在忙碌的工作時間外，他喜歡喝茶、寫字、看書、畫畫；而如果說他是藝術家，那他是一位充滿商業(yè)頭腦的藝術家。作為龍王公司的CEO，李奕迅從1998年企業(yè)創(chuàng)建之初便與大豆結緣，至今已二十年時間。短短一個小時采訪時間，從李總的言語間便可以感受到他對大豆產業(yè)濃厚的情懷；更是從他身體力行中，切身感受到李總作為新興企業(yè)家的魅力。

從文藝青年到實干企業(yè)家

1980年，李奕迅出生于黑龍江。在上世紀超寫實主義畫派盛行的90年代，因其對畫畫天生的敏銳和向往，他義無反顧投身其中。90年代中期，李奕迅畢業(yè)后在廣告公司做過一段時間設計師，之后不久又創(chuàng)立了自己的策劃公司。生長于黑龍江綏化這塊廣袤的黑土地，使他萌生了自己做產業(yè)的想法，加之李父奶粉行業(yè)多年的從業(yè)經驗，父子倆終將目光聚焦到大豆產業(yè)，自建大豆種植基地、廠房、生產線，開啟了龍王的豆?jié){粉帝國。李奕迅此開始了他人生的“折騰之路”，那年是1998年。

企業(yè)命名“龍王”，便是希望做豆?jié){粉行業(yè)的“龍王”！經過20年的時間證明，龍王確實做到了這一點。當談到龍王的發(fā)展時，李奕迅笑著說：“龍王的發(fā)展，只不過是把事情做對，比同行多做一點；同時比同行少犯一點錯，從而支撐企業(yè)走的更遠。”

健康仍然是全球化的潮流

“每天一杯奶，強壯中國人”，這句話在過去二十年帶動了牛奶產業(yè)的蓬勃發(fā)展，卻讓中國人忽視了已經飲用兩千多年的豆?jié){。相比于牛奶來說，大豆蛋白無論從組合比例，還是易吸收程度，都優(yōu)于牛奶蛋白?！敖?，歐美也開始盛行飲用植物蛋白，豌豆蛋白已經成為他們青睞的對象?！崩钷妊副硎?，“所以在健康化浪潮下的中國，大豆蛋白的潛力十分巨大。”

豆奶是未來可以與牛奶并駕齊驅的品類

對于消費者來說，對健康的認知需要教育，豆奶（豆?jié){）品類是符合健康化方向的品類。在近幾年乳酸菌飲料和酸奶等品類風靡的市場環(huán)境下，龍王食品不跑風口，依據企業(yè)自身優(yōu)勢資源，回歸到一個質樸的點，潛心研究兩年推出新品Hello,Dòu豆奶。李奕迅表示，在現(xiàn)在工作生活節(jié)奏越來越快、消費者越來越懶的背景下，與過去的豆?jié){粉相比，即飲型的豆奶（豆?jié){）是未來消費的主流，它有望成為與牛奶并駕齊驅的品類。目前豆奶不到百億市場規(guī)模，如果發(fā)展順利，5-10年將迎來豆奶的爆發(fā)期。所以對于中國豆奶企業(yè)來說，怎樣培養(yǎng)消費者對即飲豆奶的飲用習慣，是當前整個行業(yè)需要研究的一個課題。

李奕迅認為，解決這個問題需要時間，但時間不會太長。一則在我國豆?jié){已經有兩千多年的飲用歷史，這個品類和口感易于被大眾接受；二則對現(xiàn)在的95后、00后來說，他們生長在移動互聯(lián)網時代，很容易接受新生事物，對事物的看法更加理性不易有偏見，所以對于高品質健康化的豆奶產品教育成本相對較低；三則龍王Hello,Dòu豆奶利用自建的IP進行營銷，年輕人更容易接受。

產品與文化結合，全力發(fā)展龍王豆奶事業(yè)

龍王食品花了十幾年的時間，對于豆奶事業(yè)部的發(fā)展規(guī)劃，公司采用文化與產品結合的方式。這在現(xiàn)有產品Hello,Dòu豆奶上初見端倪，產品包裝上表現(xiàn)力量的大猩猩和可愛的豆仔賓尼形象便是產品文化形象的雛形。

龍王食品建設有獨立的文創(chuàng)事業(yè)部，其傾心打造的豆仔一家（TheOne Family），設計有豆爸、豆媽、豆仔、豆妹、豆丁、小恐龍、大黑、大猩猩等形象，人物逗趣可愛，性格鮮明，一起生活在龍王創(chuàng)建的大豆動畫世界。李總表示，公司對Hello,Dòu的發(fā)展抱的是“All in”的心態(tài)，在保證公司正常運轉和基礎運營的情況下，其他版塊的業(yè)務和利潤都將為Hello,Dòu豆奶服務。

行走在大豆中的“產業(yè)家”

龍王食品現(xiàn)在業(yè)務主要分為三大板塊，塊是豆?jié){粉及豆奶飲料；第二塊是嬰幼兒配方奶粉；第三塊是有機農業(yè)板塊。這三大板塊構成了公司的產品矩陣。對于龍王來說，東北的寒黑土地資源是企業(yè)的重要資源之一。黑土地作為得天獨厚的資源寶藏，自帶肥力，擁有豐富的礦物質及有機元素，是適合大豆植物生長的土壤。作為國內豆?jié){粉龍頭企業(yè)，李奕迅不甘于只做大豆產業(yè)鏈中的一個環(huán)節(jié)，他希望將自己定義為一名“產業(yè)家”。

龍王食品在黑龍江綏化自建非轉基因大豆種植基地120000畝，并且其中包含通過國際權威機構歐盟BCS有機認證的50000畝有機大豆生產基地。為了把更多高品質的源頭產品奉獻給廣大消費者，龍王食品推出了有機系列：東北大豆的代表作——大黃豆、大黑豆和鮮芽米等大農業(yè)產品。

龍王食品將產品體系延伸到了產業(yè)鏈前端，為終端消費者提供更豐富的有機大豆和農產品。李奕迅還提到，龍王食品曾在4年前嘗試過在北京自建終端門店“豆爾文”，主營大豆酸奶，他認為“企業(yè)想要獲得長足的發(fā)展，建立全產業(yè)鏈是必然行為”。從基地建設到原料溯源系統(tǒng)，從建立工廠，完善數(shù)據化信息到產品延伸，再到自有渠道建設——形成一個有機閉環(huán)。

責任驅動，凈化星球

通過工業(yè)帶動農業(yè)、反哺農業(yè)，農業(yè)才能更好的發(fā)展，工業(yè)才會更有前途，農業(yè)與工業(yè)互相成長。龍王食品在綏化負責為豆農提供免費的大豆種植、清選知識培訓和技術支持，同時推進“大豆選擇權互惠協(xié)議”（S.O.R.A Soya Option Reciprocal Agreement ）培訓和認證，激勵和指導農戶種植更好品質的大豆原料，公司將以高于市場價進行收購，從而使種植戶獲得更好的收益。在這個過程中，推出【凈化星球Planet Purification】計劃：為了維護人類與大自然的和諧，減少碳排放，更少使用土地資源，更少使用水資源，更加關愛地球與人類生存環(huán)境；并且在未來2-3年內，龍王食品的包材將替換成可再生材料。

后記：李奕迅在骨子里認為，最能代表中國傳統(tǒng)飲料的不是茶，而是豆奶（豆?jié){），未來十年，一定會出現(xiàn)行業(yè)巨頭，但目前無法預測誰能跑出來。豆奶的競賽剛剛開始，龍王的有機食品產業(yè)帝國剛剛形成雛形，但是從近些年這一系列的動作我們足以窺見李奕迅試圖振興中國傳統(tǒng)飲料業(yè)的責任與野心！