夸大宣傳、非法添加、市場(chǎng)混亂……近些年食品行業(yè)屢遭曝光。今年10月即將施行的《中華人民共和國(guó)食品安全法》，為頒布6年以來(lái)首次大幅度修訂，并對(duì)養(yǎng)生保健食品進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)范。不僅如此，2015年9月1日實(shí)施的新《廣告法》也是重拳規(guī)范養(yǎng)生保健食品。至此，養(yǎng)生保健食品法規(guī)不斷完善，在進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)生食品市場(chǎng)的同時(shí)，也可更好地維護(hù)大眾消費(fèi)者的權(quán)益。

反觀(guān)過(guò)去我國(guó)的快消食品市場(chǎng)，以餅干產(chǎn)品為例，隨著功能性餅干的日益“受寵”，產(chǎn)品同質(zhì)化也越來(lái)越嚴(yán)重，多家企業(yè)競(jìng)相效仿，可謂“亂花漸欲迷人眼”，很多餅干包裝極其相似。日前，記者通過(guò)走訪(fǎng)超市、消費(fèi)者、專(zhuān)家，揭開(kāi)功能性餅干的市場(chǎng)亂象并提醒消費(fèi)者如何選擇健康養(yǎng)生的餅干食品。

功能性餅干品目繁多，消費(fèi)者需謹(jǐn)慎選擇

當(dāng)前，功能性餅干市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，其中不乏一些公司故意模糊養(yǎng)生食品與藥品的界限，明示或暗示產(chǎn)品有治療作用。對(duì)此，專(zhuān)家表示，無(wú)論 多好的養(yǎng)生食品都不能替代藥物的治療作用，因此，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)特別注意其宣傳的產(chǎn)品功能，不能過(guò)分依賴(lài)養(yǎng)生食品，甚至希望通過(guò)此類(lèi)產(chǎn)品達(dá)到治 療的效果。

另外，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)功能性餅干時(shí)還應(yīng)注意觀(guān)察是否適合自己的體質(zhì)，每一種養(yǎng)生食品都有自己的“適宜人群”與“不適宜人群”。在購(gòu)買(mǎi)之前，一定要仔細(xì)分辨，不可盲目購(gòu)買(mǎi)。

認(rèn)準(zhǔn)大品牌，選擇真正信賴(lài)的產(chǎn)品

在購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)生餅干食品時(shí)，除了產(chǎn)品功能和是否適合自己體質(zhì)外，還有一個(gè)重要因素就是品牌。專(zhuān)家提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)盡量選擇大企業(yè)或知名品牌，以藥界老字號(hào)三九企業(yè)集團(tuán)為例，這類(lèi)企業(yè)從原料采 購(gòu)、生產(chǎn)成品、質(zhì)量檢驗(yàn)到安全保障體系的建立等都比較完備，能保證生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。質(zhì)檢部門(mén)對(duì)這些企業(yè)有相對(duì)定時(shí)和規(guī)范的檢測(cè)，有些企業(yè)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)甚至 高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，安全可靠性相對(duì)較高。也正因如此，三九企業(yè)集團(tuán)旗下子公司河南三九咖秀食品有限公司借助三九的品牌效應(yīng)和產(chǎn)品的高品質(zhì)成為快消食品界的翹 楚，在業(yè)界樹(shù)立了良好的口碑。

三九咖秀以品質(zhì)制勝，餅干類(lèi)產(chǎn)品受追捧

據(jù)悉，三九咖秀作為三九企業(yè)集團(tuán)旗下品牌，一直秉承三九企業(yè)集團(tuán)“科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)意、務(wù)實(shí)“的產(chǎn)品生產(chǎn)理念,創(chuàng)造性地將猴頭菇、枸 杞、藍(lán)莓、阿膠、紅糖等養(yǎng)生食材添加入傳統(tǒng)餅干食品中，相繼推出了猴菇餅干、杞莓植物餅干、養(yǎng)月阿膠紅糖餅干等多款養(yǎng)生餅干，開(kāi)啟了健康、美味、便捷的食 療養(yǎng)生之道，受到了眾多消費(fèi)者的關(guān)注和追捧。

在三九咖秀眾多餅干產(chǎn)品中，猴菇餅干融入養(yǎng)胃珍品猴頭菇精制而成，猴頭菇含量高達(dá)12%，口感、味道俱佳，而且還可促進(jìn)腸胃健康；杞莓植物 餅干融入了枸杞和藍(lán)莓，明目亮眼，增加皮膚彈性，享有“中國(guó)第一款養(yǎng)眼功能性餅干”的美譽(yù)；養(yǎng)月阿膠紅糖餅干作為中國(guó)首家女性紅糖餅干，補(bǔ)中益氣、美容養(yǎng) 顏，得到了女性消費(fèi)群體的青睞。

“民以食為天”,不管是餅干還是其他食品，都與消費(fèi)者的健康息息相關(guān)，其安全問(wèn)題不容忽視。為此，專(zhuān)家提醒廣大消費(fèi)者，為了自己和家人的身心健康，在購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)生類(lèi)食品時(shí)，一定要謹(jǐn)慎選擇，認(rèn)準(zhǔn)大品牌，自覺(jué)抵制“三無(wú)（無(wú)生產(chǎn)日期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址）”食品，對(duì)自己和家人的健康負(fù)責(zé)。