平江縣電視臺(tái)報(bào)道 ：

2015年4月15日由平江縣政府主辦的打造“中國(guó)面筋之鄉(xiāng)”專家座談會(huì)在平江縣陽光國(guó)際大酒店召開，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉治、湖南省食品聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉送保、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)企發(fā)部主任沈志勇、中國(guó)食品安全報(bào)湖南記者站站長(zhǎng)陳賽、平江縣政府辦主任余昭彰、工信局副局長(zhǎng)劉湘平、平江縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉東，平江縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐旺輝等多位專家領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。

平江縣面筋食品產(chǎn)業(yè)歷史悠久、發(fā)展迅速，年產(chǎn)值達(dá)100多個(gè)億，有36家大規(guī)模企業(yè)，具有工業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)摿Γ浇h政府出臺(tái)了平政辦發(fā)［2014］19號(hào)文件平江縣食品產(chǎn)業(yè)（2015年一2020）升級(jí)行動(dòng)計(jì)劃》，其中規(guī)劃2015年?duì)巹?chuàng)“中國(guó)面筋之鄉(xiāng)”，2020年前建成國(guó)家級(jí)技術(shù)中心1個(gè)、省級(jí)技術(shù)中心2個(gè)、產(chǎn)品公共檢測(cè)平臺(tái)1個(gè)，建成完善的食品安全監(jiān)管、服務(wù)體系和鏈條完整的產(chǎn)業(yè)集群體系，推廣采用先進(jìn)工藝和設(shè)備，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，支持鼓勵(lì)玉峰食品、旺輝食品等龍頭企業(yè)加大科研投入，引領(lǐng)行業(yè)，依托平江資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，將平江打造成“中國(guó)面筋之鄉(xiāng)”。 平江縣政府辦主任余昭彰、工信局副局長(zhǎng)劉湘平針對(duì)面筋行業(yè)健康發(fā)展作了重要講話。

研討會(huì)上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉治表示：平江打造“中國(guó)面筋之鄉(xiāng)”，行業(yè)應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的宣貫和工藝標(biāo)準(zhǔn)的建立，找到自己的科學(xué)定位，形成自己的產(chǎn)業(yè)體系，建立相關(guān)的公共服務(wù)平臺(tái)，集中優(yōu)勢(shì)資源為行業(yè)的檢測(cè)、研發(fā)、人才、項(xiàng)目審批等提供方便快捷的服務(wù)；同時(shí)，要加強(qiáng)企業(yè)與企業(yè)、園區(qū)與園區(qū)的交流與合作，加強(qiáng)上游原輔材料、中游生產(chǎn)設(shè)備及工藝標(biāo)準(zhǔn)、下游市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)環(huán)節(jié)的凝聚，使面筋行業(yè)在平江形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉送保介紹，平江縣食品行業(yè)發(fā)展迅速，境內(nèi)有食品企業(yè)343家，全縣規(guī)模以上企業(yè)36家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)4家，市級(jí)龍頭企業(yè)10家，規(guī)模產(chǎn)值達(dá)73.5億元；這些企業(yè)中，玉峰食品、旺輝食品、都獲得了“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。此外，通過平江的帶動(dòng)，縣外還有平江人興辦的1000多家面筋食品企業(yè)，其中河南鄭州就有240家，總銷售額近500億元。在平江和鄭州兩地面筋企業(yè)的共同努力下，目前面筋食品已經(jīng)形成了廣為人知的平江品牌。

平江食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉東表示：在平江縣政府的主導(dǎo)下，在各食品協(xié)會(huì)和專家的支持下，面筋企業(yè)將齊心協(xié)力、全力以赴把平江打造成“中國(guó)面筋之鄉(xiāng)”。

會(huì)前，食品行業(yè)專家組和平江縣政府、工業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)上午考察了玉峰食品麻辣王子面筋的透明生產(chǎn)車間和湖南省旺輝食品有限公司的生產(chǎn)車間，對(duì)企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)過程表示贊揚(yáng)。