“辣腮咯”是平江縣永和食品有限公司旗下品牌，“辣腮咯”是湖南人無(wú)需解釋而能領(lǐng)會(huì)的，是本地方性常用口頭禪的諧音，是“最捧”“最?！钡囊馑肌８鶕?jù)全國(guó)人民愛(ài)辣一族的不斷延伸，更有“湘妹子”“川妹子”食辣而美的影響。

18g辣腮咯香辣味雞爪

辣腮咯烤腸香辣味

“辣”與“腮”的組合，為永和食品打造能觸動(dòng)廣大消費(fèi)者味覺(jué)深處的健康美味食品，特冠此名而奠定基礎(chǔ)。永和食品為打造地方性特色品牌而特冠此名。該品牌下面的產(chǎn)品有永和辣腮咯鴨脖（醬香味）、永和辣腮咯醬香味鴨脖、永和辣腮咯鴨排（醬香味）、永和辣腮咯醬香味鴨排、和辣腮咯鴨翅（醬香味）等等。

平江縣永和食品有限公司位于平江縣，平江縣是湖南休閑熟食的發(fā)源地和主產(chǎn)地，已成為縣域四大支柱產(chǎn)業(yè)之一。平江熟食產(chǎn)業(yè)步入快車道，充分展示了平江熟食企業(yè)的形象和產(chǎn)品品牌。涌現(xiàn)了永和、玉峰、翔宇、旺輝等在國(guó)內(nèi)享有美譽(yù)度的龍頭企業(yè)，成為了國(guó)內(nèi)知名的“熟食之鄉(xiāng)”和平江的地方名片。