2015年上海晨冠乳業(yè)有限公司被上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會評為“餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范(六T實務(wù))5A級單位”并獲得獎牌。
安全衛(wèi)生是食堂工作的底線和基礎(chǔ),2014年6月以來,在金海社區(qū)食品藥品監(jiān)督所的指導下,在公司領(lǐng)導的支持下,公司系統(tǒng)開展食堂6T建設(shè)工作,不斷夯實硬件基礎(chǔ)、優(yōu)化運行管理模式,重點從處理、整合、清掃、規(guī)范、檢查、改進六方面全面推進“6T”實務(wù)管理,不斷提高安全管理的規(guī)范化、精細化和科學化水平,晨冠將在今后的工作中吸取經(jīng)驗,取長補短,爭取把創(chuàng)建“六T實務(wù)”的工作做得更好。